食品淨化廠房 工程

山東(dong) QS食品淨化車間介紹：

什麽(me) 是QS認證　　其實“QS認證”本身的說法就是錯誤的，因為(wei) 自2003年起，我國開始對大米、食用植物油等食品進行了一種新的管理製度：食品質量安全市場準入製度，到目前為(wei) 止，所有經過加工的食品，生產(chan) 地址在國內(nei) 的產(chan) 品全部必須申請生產(chan) 許可證，也就是我們(men) 常說的QS證。同時到目前為(wei) 止和食品相關(guan) 的產(chan) 品也已經逐步列入QS範圍了，比如說食品的塑料包裝和容器、紙包裝和容器、化妝品、食用酒精等等。

　　至於(yu) 為(wei) 什麽(me) 把申請市場準入製度的生產(chan) 許可證說成是QS認證呢？因為(wei) 剛開始國家質檢總局在解釋和宣傳(chuan) 上沒有能有大的力度，同時QS的申請流程有一點和ISO等認證體(ti) 係類似，同時剛開始給企業(ye) 做谘詢的公司為(wei) 了簡單化，就把這個(ge) 過程說成了是“QS認證”。目前*也開始接受這個(ge) 稱呼了。

　　QS是食品“質量安全”(QualitySafety)的英文縮寫(xie) ，帶有QS標誌的產(chan) 品就代表著經過國家的批準所有的食品生產(chan) 企業(ye) 必須經過強製性的檢驗，合格且在zui小銷售單元的食品包裝上標注食品生產(chan) 許可證編號並加印食品質量安全市場準入標誌(“QS”標誌)後才能出廠銷售。沒有食品質量安全市場準入標誌的，不得出廠銷售。自2004年1月1日起，我國首先在大米、食用植物油、小麥粉、醬油和醋五類食品行業(ye) 中實行食品質量安全市場準入製度。

食品生產(chan) 許可證(QS)產(chan) 品範圍
老5類實施質量安全市場準入製度的食品
1、小麥粉，包括所有以小麥為(wei) 原料加工製作的通用小麥粉和小麥粉。通用小麥粉包括特製一等小麥粉、特製二等小麥粉、標準粉、普通粉、高筋小麥粉和低筋小麥粉。
2、大米，包括所有以稻穀為(wei) 原料加工製作的大米。
3、食用植物油，包括以菜籽、大豆、葵花籽、棉籽、亞(ya) 麻籽、油茶籽、玉米胚和紅花籽等植物油製取的毛油為(wei) 原料，經過加工製作的半精煉食用植物油(一級油、二級油)和全精煉食用植物油(調和油、高級烹飪油、色拉油)。不包括芝麻油(香油)。
4、醬油，包括釀造醬油和配製醬油。
5、食醋，包括釀造食醋和配製食醋。不包括保健食醋。
新10類實施質量安全
市場準入製度的食品
1、肉製品：醃臘肉製品、醬鹵肉製品、熏燒烤肉製品、熏煮香腸火腿製品
2、乳製品：液體(ti) 乳、乳粉、其他乳製品
3、飲料：瓶裝飲用水、碳酸飲料、茶飲料、果(蔬)汁及其飲料、含乳飲料和植物蛋白飲料、固體(ti) 飲料
4、調味品：糖、味精
5、方便麵
6、餅幹
7、罐頭
8、冷凍飲品
9、速凍麵米食品
10、膨化食品

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